15 Dic

El bienestar animal en explotaciones avícolas constituye un parámetro clave tanto para la sostenibilidad productiva como para el cumplimiento normativo y las exigencias del mercado. Este artículo ofrece un enfoque técnico sobre la gestión del bienestar en granjas de aves de puesta y de engorde, abordando...

29 Sep

La fruticultura actual requiere mucho más que buenas prácticas agrícolas. El éxito productivo y comercial depende de una gestión técnica eficaz, una planificación ajustada al mercado, y un control integrado de factores clave que no siempre figuran en los manuales. Este artículo expone aspectos funcionales...

18 Ago

Hoy en día, la ganadería ecológica se ha vuelto una opción viable y esencial para satisfacer la creciente demanda de productos saludables y sostenibles. Este método no solo se enfoca en la producción de alimentos, sino también en la protección del medio ambiente, el bienestar...

23 Abr

El bienestar animal implica que los animales puedan enfrentar su entorno sin sufrir dolor, miedo o estrés, y puedan expresar su comportamiento innato estando sanos, cómodos y bien alimentados. Este concepto, apoyado por la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA), va más allá de la...

02 Abr

El 26 de junio de 2024, la EFSA, Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, publicó una opinión científica relativa al bienestar de ovinos y caprinos en el matadero, destacando las críticas sobre todo en la fase que va desde el aturdimiento hasta el sacrificio, fases en...

19 Mar

La Agrobacterium spp se comporta en la vid como un patógeno sistémico que se localiza en los vasos de la planta, pudiendo observarse los síntomas en cuello y raíces y en los sarmientos, o sólo en una de dichas partes de la planta. La bacteria puede...

27 May

Para satisfacer las necesidades alimentarias de una población mundial en crecimiento y, al mismo tiempo, mejorar las condiciones de producción de alimentos y otras materias primas naturales, el sector agrícola debe enfrentar un desafío sin precedentes en los próximos años: aumentar la productividad de sus...

31 Jul

La creación de setos en explotaciones con cultivos ecológicos es una técnica que tiene múltiples beneficios, y se utiliza muy frecuentemente en grandes explotaciones. Cómo plantar un seto El seto puede estar formado por una sola especie (monoespecífico), o por varias especies de portes, formas y alturas...

03 Jul

Suspensión del reconocimiento IFS El día 9 de diciembre de 2022 nos sorprendió una insólita noticia por parte de IFS, y es que se indicaba que GFSI había suspendido el reconocimiento de la norma IFS, de forma temporal y durante un mínimo de tres meses. Aunque...

05 Jun

A finales del año 2022 se superaron los 8.000 millones de personas en el planeta Tierra y, aunque cada vez el crecimiento de la población es más lento, se calcula que hasta finales de siglo seguirá creciendo hasta alcanzar su techo, que superará los 10.000...

10 Oct

El agua, como recurso natural, resulta indispensable para la vida y para el desarrollo de la mayoría de actividades económicas. De la cantidad total de agua existente en el planeta el 97% pertenece a agua marina y del 3% restante, tan solo un 1% se...

29 Sep

Recientemente se publicó en el BOE el Real Decreto 695/2022, de 23 de agosto, por el que se establecen medidas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia. Esta nueva pieza legislativa busca asegurar los deberes...