MANTENIMIENTO HIGIÉNICO-SANITARIO DE INSTALACIONES CON RIESGO DE PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS NOCIVOS
Este artículo ofrece una guía técnica y práctica sobre el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones con riesgo de proliferación de microorganismos nocivos (Legionella pneumophila y otros microorganismos). Se detallan procedimientos, maquinaria específica, y claves para afrontar inspecciones sanitarias con garantías. Las instalaciones que operan con agua a...