Este curso está dirigido a:

• Técnicos y operarios de explotaciones agrícolas con certificación ecológica o en proceso de transición.
• Profesionales del sector agropecuario especializados en el manejo de cultivos hortofrutícolas sostenibles.
• Responsables de control de calidad y sanidad vegetal en fincas productoras.
• Personal dedicado al control de plagas mediante métodos biológicos, biotecnológicos y no químicos.
• Cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos necesarios para proteger los cultivos respetando el equilibrio del medio natural.

• Dominar las técnicas de prevención de plagas y enfermedades en agricultura ecológica, fomentando la biodiversidad y estableciendo infraestructuras ecológicas efectivas.
• Clasificar con precisión los diferentes agentes causantes de daños (parasitarios y no parasitarios), evaluando su incidencia real en los cultivos.
• Ejecutar medidas de control alternativas a los químicos de síntesis, aplicando medios mecánicos, físicos y aprovechando el uso de variedades genéticamente resistentes.
• Manejar los sistemas de muestreo e inspección en campo para identificar de forma temprana la aparición de enemigos naturales y patógenos.
• Implementar de forma rigurosa la legislación de producción ecológica, la normativa medioambiental y los requerimientos del pasaporte fitosanitario.

1. Prevención de Plagas y Enfermedades en Agricultura Ecológica
   • Infraestructuras ecológicas.
   • La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prácticas culturales.
   • Medios mecánico-físicos.
   • Recogida de insectos y otros parásitos.
   • Solarización y otras medidas físicas.
   • Medios genéticos.
   • Variedades resistentes.
   • Mejora genética.
   • Ingeniería genética.
   • Medios legislativos.
   • Tipos.
   • Pasaporte fitosanitario.
2. Los Enemigos de los Cultivos y los Daños que Producen
   • Clasificación de los agentes causantes de daño en los cultivos.
   • Agentes parasitarios.
   • Descripción biológica y morfológica.
   • Daños e incidencias.
   • Agentes no parasitarios.
   • Factores ambientales.
   • Descripción e incidencia.
   • Muestreos.
3. Normativa Básica relacionada
   • Legislación de producción ecológica.
   • Normativa medioambiental.
   • Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica.
   • Normativa de prevención de riesgos laborales.
   • Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.