Curso Control de Plagas en la Industria Alimentaria

El control de plagas en la Industria Alimentaria es uno de los elementos clave para asegurar la calidad y seguridad de los productos.

Con este curso, podrás conocer e identificar los tipos de plagas y resto de aspectos necesarios para poder efectuar las acciones más adecuadas de control y prevención,  dando cumplimiento al punto 4.14.11 de la norma B.R.C y al punto 4.13.3 de la nueva versión de la norma IFS en cuanto a formación del personal.

A continuación, facilitamos la información y las características del curso. 

Curso Control de Plagas en la Industria Alimentaria

Modalidad

Aula Virtual

Duración

10 horas

Fechas de realización

27 y 28 de septiembre de 2021

Precio

150 €

LUNES
27/09
MARTES
28/09
16:00 a 21:00 16:00 a 21:00

Este curso está dirigido a:

  • Profesionales de la industria alimentaria.
  • Responsables de calidad y seguridad alimentaria de empresas.
  • Personal profesional, técnico y comercial de empresas de control de plagas.

El objetivo general del curso es que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para poder conocer e identificar las plagas en la industria alimentaria y sus responsabilidades dentro del Plan de Control de Plagas. Además este punto se considera una formación muy importante para dar cumplimiento al punto 4.14.11 de la norma B.R.C.

Tema 1. Plagas en la industria alimentaria

  1. Introducción
  2. Tipos de plagas
    • Cucarachas
    • Insectos voladores
    • Roedores
    • Hormigas
    • Insectos en los productos almacenados
  3. Impacto de plagas en la industria alimentaria

Tema 2.Normativa

  1. Norma BRC
  2. Norma IFS
  3. ISO 22000

Tema 3. Control integrado de plagas (I)

  1. Inspección
  2. Prevención
  3. Identificación
  4. Análisis

Tema 4.Control integrado de plagas (II)

  1. Tratamiento
  2. Supervisión
  3. Documentación

Las personas que hayan superado el curso se les hará entrega del correspondiente certificado acreditativo por parte de DIDASCALIA EDUCATIONAL GROUP.

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