Con el despertar de la primavera, la procesionaria del pino (Thaumetopea pityocampa) baja en procesión desde las copas de los pinos buscando el sustrato adecuado dónde poner los huevos. Se trata de una plaga forestal que genera honda preocupación y supone un reto en el ámbito...
Situación crítica: sequía El mes de abril de 2023 fue el más cálido y seco desde que existen registros (año 1961). La temperatura media registró un valor hasta 3 grados por encima de la media habitual del mes de abril. Las precipitaciones, por su parte, han...
¿Cómo manipular los huevos? Ante las últimas noticias aparecidas en los medios de comunicación acerca de la intoxicación de al menos 40 personas por un posible caso de salmonelosis, se vuelve a plantear la conveniencia de la utilización del huevo en hostelería. ¿Es correcto utilizarlo, con...
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