BIENESTAR ANIMAL: DE REQUISITO ÉTICO A EXIGENCIA TÉCNICA Y PROFESIONAL
En el entorno profesional actual, el bienestar animal no se evalúa como una intención ni como un valor abstracto. Se evalúa como un sistema técnico de control, comparable a un sistema de calidad, seguridad alimentaria o prevención de riesgos laborales. Durante una auditoría o inspección, el...