Curso Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal

En el ámbito del Industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de los alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal.
Formación ajustada a los contenidos del Certificado de Profesionalidad MF0754_2.

Disponible itinerario flexible de carácter modular (módulo o unidad formativa) para la acreditación de competencias.

Válido para procedimientos de acreditación de competencias.

A continuación, facilitamos la información y las características del curso. 

Curso Operaciones y Control de Almacén de Productos para la Alimentación Animal

Modalidad

Online (e-Learning)

Duración

50 horas

Código

iE0127029-1401

Fechas de realización

Matrícula abierta

Precio

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El Equipo Tutorial está formado por profesionales que no sólo serán los responsables del acompañamiento a lo largo de tu propio proceso de aprendizaje, sino también de convertirte en protagonista y mantenerte motivado para que no pierdas el interés por el curso, al tiempo que potenciará tu participación para su mejor aprovechamiento.

Sus miembros son especialistas en la temática del curso, con interés en la innovación y las tecnologías de la información y la comunicación, además de conocer perfectamente la plataforma e-Learning y dominar las herramientas de comunicación.

Las Sesiones Tutoriales se especificarán en la Guía Didáctica una vez que comience el curso.

Este Curso de Alimentación Animal está dirigido a profesionales del mundo de las industrias alimentarias; más concretamente, a aquellos vinculados a la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de alimentos diversos, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir aprendizaje relacionado con las operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal.

  • Aplicar las medidas e inspecciones necesarias de higiene personal y de instalaciones y equipos, de acuerdo a los sistemas de trabajo de las áreas de recepción, almacén y expedición, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos.
  • Realizar la recepción y expedición de mercancías en las condiciones higiénicas idóneas, de acuerdo a sus composiciones, las cantidades, las necesidades de protección y el transporte externo utilizado.
  • Clasificar las mercancías, aplicando los criterios adecuados a las características de los productos alimentarios, a su almacenaje, conservación y acondicionado.
  • Llevar a cabo el almacenamiento y suministro interno de materias y productos para alimentación animal, seleccionando ubicaciones, tiempos, medios e itinerarios y las técnicas de manipulación de las mercancías.
  • Cumplimentar la documentación de recepción y expedición de materias y productos para alimentación animal, conforme a las especificaciones acordadas con el cliente interno/externo.
  • Emplear los procedimientos de control de existencias y de elaboración de inventarios en almacenes de productos para la alimentación animal.
  • Utilizar equipos y programas informáticos de control de almacén de productos para la alimentación animal.
  • Usar técnicas de recepción, clasificación y almacenamiento de las materias primas con actividad biológica en productos destinados a la alimentación animal.

Contenidos

Unidad didáctica 1. Medidas de seguridad e higiene en almacenes de materias y productos para la alimentación animal
  1. Almacenes de productos para alimentación animal; tipos y requisitos
  2. Normativa general de seguridad e higiene aplicable al sector.
  3. Requisitos higiénicos de instalaciones y equipos de los almacenes.
  4. Medidas de higiene personal, vestimenta y aseo personal.
  5. Limpieza de almacenes: programas, equipos y productos utilizados.
  6. Control de plagas; tipos, productos y precauciones.
  7. Seguridad en el almacén; equipos de protección individual y medidas de prevención de riesgos.
Unidad didáctica 2. Recepción de materias primas y productos auxiliares para alimentación animal
  1. Tipos de materias primas utilizados para la elaboración de productos para la alimentación animal.
  2. Principales materias auxiliares usadas para elaborar productos de alimentación animal.
  3. Documentación y comprobaciones en la entrada de mercancías.
  4. Condiciones y medios de transporte externo.
  5. Operaciones y comprobaciones generales en la recepción de mercancías.
  6. Medición y pesaje de cantidades recibidas.
  7. Toma de muestras de materias recibidas.
  8. Métodos y equipos de descarga; mantenimiento y seguridad.
  9. Registro y toma de datos de productos recibidos; trazabilidad.
  10. Registro de incidencias y rechazo de no conformidades.
Unidad didáctica 3. Almacenamiento y suministro de materias primas y productos para alimentación animal
  1. Condiciones de conservación y almacenamiento de los distintos productos.
  2. Ubicación de mercancías en almacén: métodos y controles.
  3. Codificación y clasificación de mercancías.
  4. Transporte interno de productos, procedimientos y manejo de equipos.
  5. Documentación, registro y control de existencias. Inventarios.
  6. Controles y tratamientos para la conservación de productos.
  7. Protección de las mercancías.
  8. Medios y equipos de carga y transporte interno de mercancías.
  9. Mantenimiento y uso de equipos y elementos mecánicos de transporte.
  10. Salida de productos del almacén, rotaciones y control de stocks.
  11. Registros y controles de movimiento de almacén.
  12. Controles del ritmo y dosificaciones de los productos de salida.
  13. Control automático de procesos: tipos, instrumentos y elementos de control.
  14. Plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control en los almacenes.
  15. Aplicaciones informáticas para el control del almacén: manejo y control.
Unidad didáctica 4. Expedición de productos elaborados para alimentación animal
  1. Recepción y preparación de pedidos.
  2. Organización de la salida de productos.
  3. Documentación y registros de salida.
  4. Etiquetado, marcado y envasado-embalado de productos.
  5. Tipos, medios y condiciones de transporte externo de productos.
  6. Útiles y equipos de carga: uso, mantenimiento y medidas de seguridad.
  7. Sistemas de carga y colocación de la mercancía.
Unidad didáctica 5. Almacenamiento de materias primas con actividad biológica
  1. Tipos de premezclas medicamentosas y vitamínico minerales.
  2. Condiciones de embalaje y transporte.
  3. Etiquetaje y contenido.
  4. Características específicas de almacenamiento.
  5. Manipulación según normativa. Medios de protección.
  6. Registro de datos y movimientos. Trazabilidad
  7. Vertidos y residuos. Protección del medio ambiente.

Las personas que hayan superado el curso se les hará entrega del correspondiente certificado acreditativo por parte de DIDASCALIA EDUCATIONAL GROUP.

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